Per tercer any consecutiu torna el
Concurs de Tapes de Canovelles. Des de dijous 24 de setembre i fins diumenge 4
d’octubre un total de 21 establiments, sis més que l’any passat, oferiran
la seva tapa acompanyada d'una beguda per només 2,5 €.
El concurs de tapes de Canovelles,
organitzat per Comerç Actiu Canovelles amb el suport de l'Ajuntament, és una
activitat que es va engegar l'any 2013 amb l’ànim de donar a conèixer el sector
de la restauració del nostre poble i posar en relleu un hàbit entre els
habitants de Canovelles i dels pobles veïns; anar de tapes.
Enguany el concurs tindrà quatre
premis: premi a la originalitat premi a la presentació premi al sabor i
premi del jurat popular.
El jurat del concurs està format per Carles
Font, assessor gastronòmic de les Franqueses del Vallès, Cristina Candelich,
presidenta de Cuina VO (Associació de cuiners del Vallès Oriental), Cuinera del
restaurant Can Candelich de Samalús, Pau Gener, membre de CuinaVO i cuiner del
restaurant Vinomic de la Garriga, Salvador Casaseca, cap de cuina del
restaurant Hotel Vilaarenys d'Arenys de Mar, i M. Amparo Medina, membre de
Comerç Actiu Canovelles.
El premi del jurat popular serà
resultat de les puntuacions de la gent. I és que tothom que vagi a tastar les
tapes, rebrà en el mateix establiment un llibret amb fotografies i explicació
de totes les tapes participants per tal que tothom pugui puntuar-les. Per poder
votar la tapa guanyadora del jurat popular, es imprescindible provar un mínim
de 5 tapes a 5 establiments diferents. Cada cop que es provi una tapa,
l'establiment col·locarà el segell al llibret de cada participant. Qui faci
tota la ruta i tingui tots els segells de tots els bars participants, entrarà
en el sorteig de 100 € en vals de compra.
L’entrega de
premis serà el dijous 8 d’octubre i es donaran
els 4 premis. El lloc de l’entrega es farà a Can Palots, a les 18 hores.
